Mapa lectura 2

Práctica 1

Patrones del aparato digestivo

Autores:

●      Andrea Ximena Suárez Ortíz

●      Mariela Velasco Vázquez

●      Felix Alberto Nieto García

Grupo: 518

Objetivos:

●     Conocer 3 aparatos digestivos de animales con distinto grado de complejidad.

●     Identifique los patrones que se presentan en estos 3 aparatos digestivos.

●      Reconocer las porciones especializadas de los aparatos digestivos

Preguntas generadoras:

1.    ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra? La planaria tienen un sistema digestivo ciego al igual que la hidra mientras que la lombriz tiene un sistema digestivo completo

2.    ¿A qué se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la hidra, planaria y lombriz de tierra? El aparato digestivo se debe a la historia evolutiva de cada especie.

3.    ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas semejanzas con los del hombre? Sí ¿A qué se deben? Se deben a que son funciones básicas necesarias que tienen todos los sistemas digestivos como son la ingestión, digestión, absorción y eliminación de materia fecal; Al igual que las estructuras del mismo, como son la boca y tubo digestivo.

Hipótesis inicial:

1.-Existirán diferencias entre las estructuras de los aparatos digestivos que presentan los organismos con los que estaremos experimentando, habrá dos tipos de tubo digestivo.

2.- Los patrones que los animales presentan en su tubo digestivo están  relacionados  con  sus  hábitos alimenticios. La diferencia entre los aparatos digestivos de los animales se deberá a las diferentes condiciones del ambiente en el que se desarrollaron.

3.- Los animales, dependiendo de su tubo digestivo procesan de diferente forma el alimento, por lo tanto la evacuación del alimento ya procesado será distinta.

Introducción:

La gran mayoría de los animales son invertebrados, animales sin columna vertebral; como insectos, gusanos, caracoles, corales, esponjas y muchas otras criaturas. El 95% de los 1,4 millones de especies animales conocidos son invertebrados, y entre los invertebrados, artrópodos (insectos, crustáceos, arañas y familiares) son, por mucho, el grupo más diverso, con más de 1,2 millones de especies vivientes.

Los invertebrados pueden contar con una protección externa, como los escarabajos, hay ciertos animales que no tienen ninguna protección, como los pulpos.

Grupos:

Poríferos (esponjas): Hidra, medusa, avispa  y anémonas de mar, medusa peine, etc.

Protóstomos (rama Iofotrocozoos): planaria, “duelas”, caracoles, almejas, ostras, sanguijuela, gusanos de: agua dulce, de arena, de tubo, etc.

Protóstomo: (rama ecdisozoos): gusanos redondos, aterciopelados, cangrejos, insectos, langosta, etc.

Deuteróstomos: Estrellas de Mar, erizo de mar, pepino de mar, anfioxos, etc.

En el hábitat acuático existe una numerosa cantidad de especies catalogadas dentro del grupo de los invertebrados, la gran mayoría de animales acuáticos pertenecen a esta clasificación.

Phylum coelenterata: Celenterados como la hidra se encuentran en aguas dulces, miden unos 5 mm de largo, se las encuentra sobre plantas acuáticas en lagunas y arroyos. Su cuerpo es alargado, de paredes delgadas, con una estrecha abertura en el extremo superior que comunica la cavidad digestiva con el exterior. Esta pequeña abertura es la boca y también da salida a los residuos de alimento no digerido; está rodeada por una corona de tentáculos.

Phylum platyhelminthes: Significa “gusanos planos”. Su cuerpo está constituido por tres capas celulares. La capa externa forma la piel y el sistema nervioso, la interna, el sistema digestivo y la intermedia o mesodermo, todo lo demás. La cavidad digestiva sólo presenta una abertura al exterior. Existe un sencillo sistema excretor. Las planarias son generalmente pequeñas, miden aprox.10 mm de longitud, viven en el agua, se trasladan con cierta rapidez, se nutren de pequeños animales acuáticos y de sus cadáveres en descomposición. Parte de su cuerpo está ocupado por el sistema digestivo. Son hermafroditas.

Phylum annelida: (lombriz de tierra) Presentan un sistema circulatorio, su sistema excretor y nervioso poseen una organización más completa. Alcanzan unos 20 cm de longitud, mueren rápidamente cuando les falta humedad, su cutícula es muy delgada, viven en suelos húmedos ricos en materia orgánica. Su tubo digestivo como en todos los anélidos, aparte de tener aberturas oral y anal, presenta diferenciaciones. Existencia de esófago, buche o molleja. El sistema excretor está constituido por una serie de órganos segmentarios. Son hermafroditas.

Material:

3 Cajas de Petri

Estuche de disección

1 Gotero

Alfileres

Material biológico:

Hidras

Daphnia o pulgas de agua

Planarias [1]

Lombrices de tierra

Pedazo de hígado crudo de pollo o res

Sustancias:

Parafina

Azul de metileno

Equipo:

Microscopio de disección

Parrilla con agitador magnético

Procedimiento:

A la lombriz de tierra se le purga para limpiar el tubo digestivo, colocándola 32 horas antes de realizar la actividad en un frasco con pañuelos desechables húmedos, los cuales deberán estar cortados en pequeños trozos. Se calienta la parafina y se pasa a una caja de Petri, dejándola enfriar, en ella se realizará la disección de la lombriz de tierra.

●      Guía de observación de la alimentación en la Hidra.

Coloca el agua con las hidras en una caja de Petri, observarlas a través del microscopio de disección, identifica las aberturas del cuerpo hacia el exterior

¿Cuántas aberturas existen? Existen solo una abertura que es por donde entra y sale el alimento.
 
¿Cuál es su posición? Está colocada en un extremo junto a los tentáculos que le ayudaran a atrapar alimento e ingerirlo.

 Posteriormente coloca las  pulgas de agua que son el alimento de  las hidras, y observa qué es lo que sucede

 ¿por dónde entra el alimento a la hidra? Por la boca

¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Por el mismo orificio donde entró, debido a que tiene un aparato digestivo ciego.

●      Guía de observación de la alimentación en la Planaria.

Coloca las planarias que colectaste en una caja de Petri, observarlas a través de microscopio estereoscópico. Localiza un orificio en la región ventral del cuerpo

¿qué forma tiene? de un tubo enrollado

 ¿Cuál es su función? Atrapar el alimento
 
Agrega pequeñas porciones de hígado y observa

¿cómo ingiere la planaria el hígado? por medio de un tubo que es la faringe el cual desprende para atrapar el alimento y lo transporta por medio de él hasta llegar a la planaria

¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Por la boca
 
Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria. Elabora un dibujo de la planaria y señala los sitios donde se lleva a cabo el procesamiento del alimento.

●      Guía de observación de la alimentación en la lombriz de tierra.

Coloca una lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que contiene la parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el extremo anterior y el ano en el extremo posterior en posición ventral. Añade un poco de agua hasta que se cubra completamente el organismo. Coloca la lombriz con el lado más obscuro del cuerpo hacia arriba, esta es la región dorsal y agrégale un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en extremo anterior y otro en el extremo posterior e inicia la disección haciendo una incisión en la región anterior media dorsal continuándola hasta el extremo posterior. Con los alfileres (inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la lombriz) sostén la pared del cuerpo a la base de parafina de la caja. Identifica las partes del tubo digestivo.

¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo? 6
 
¿Cuál es la función de la faringe? Trasladar el alimento hasta el tubo digestivo

¿Qué función realizan la molleja y el buche? El buche acumula alimento para digerirlo lentamente y la molleja tritura la comida

¿Cuál es la función de las glándulas salivales? Su función, es segregar saliva (que  contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas) que dará inicio a la digestión química de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de masticar y deglución.

 ¿En dónde se lleva  a cabo la absorción de las substancias nutritivas? En el intestino

 ¿Cuál es la función del recto? Almacenar alimento no digerido para ser eliminado en el proceso de excreción.

 ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Por el ano, el segundo orificio del sistema digestivo completo.

Resultados:

Esquemas:

Planaria

 

Hydra

 

Lombriz de tierra

Pulga de agua (Dhapnia)

  Estructura de una Dhapnia

Discusión:

●      No se pudo conseguir las planarias ni la hidras ya que por ser plaga los acuarios no la tratan; y en aguas estancadas el problema fue que al haber otros tipos de plaga era muy fácil confundirlas además no es muy común que salgan a la superficie, prefieren estar en la parte más oscura y profunda.

●      La lombriz tardó en anestesiarse, por lo que se necesitó vertir  más acetona al espacio de disección.

Replanteamiento de las hipótesis:

1.    Clasificar el aparato digestivo de nuestros organismos de nuestra entre el ciego y el completo se logra gracias a la notables diferencias que se aprecian en cuanto a la estructura del tubo digestivo

2.    La evolución que hubo en cada especie animal como resultado de la adaptación  hace que existan notables diferencias en los aparatos digestivos, sin embargo hay un factor que los termina uniendo, que es el patrón alimenticio.

3.    Una de las principales características que hacen diferentes a los aparatos digestivos es la forma de la evacuación del desecho, ya que el sistema completo lo sacará por un segundo orificio llamada “ano” del cual carece el sistema ciego por lo tanto el lo sacará por la boca.

Conclusiones:

Debido a las complicaciones que tuvimos para conseguir la planaria y la hidra no  pudimos examinarlas directamente, pero gracias a los videos que se pusieron en clase pudimos ver los tubos digestivos de estas, así como los de  la pulga de agua y la lombriz de tierra, además nos sirvieron como guía para saber realizar la  disección a las lombrices.

La disección se volvió un tanto difícil pero  logramos apreciar el tubo digestivo de la lombriz observando su estructura y posteriormente lo comparamos con el de cada organismo, por lo tanto podemos decir que la lombriz de tierra y la pulga de agua (dhapnia) poseen un tubo digestivo completo, es decir tienen dos orificios en el cual por uno entra el alimento y por el otro es desechado.

En cambio la planaria y la hidra cuentan con un tubo digestivo ciego, esto quiere decir que solo poseen un orificio por el cual el alimento entra y se desecha posteriormente.  Estas conclusiones las podemos obtener gracias a los patrones presentes en los tubos digestivos de los animales analizados.

El estudio de los aparatos digestivos en los organismos, en este caso  los invertebrados, es de gran utilidad ya que es demasiado influyente no sólo porque son mayoría frente a cualquier otra categoría de organismos sino porque es una forma fácil de estudiar estas estructuras que aunque puedan ser demasiado complejas logran funcionar en un organismo de menos de 10 mm. Es importante puntualizar que los invertebrados son animales de capacidad extraordinarias. 

Bibliografía y/o cibergrafía:

➔     Eldra P. Solomon, Somonom. Octava edición: Mc Graw Hill. Pag. 1017

➔     http://www.biopedia.com/invertebrados/

➔     Arturo Gómez-Pompa, (1992). Biología: Unidad, Diversidad y Continuidad de los Seres Vivos México: Compañía editorial continental.

➔     Programa de Biología III

W de Gowin